初物いただきました。

少し前にとうくりの頼りになる岡本電設さんのお家の庭の栗を頂きました。

普段見慣れたとうくりの栗のマーク?の盛沢山バージョン作ってみたのですが


可愛くなかった・・・

つやつっやの立派な大粒

焼き栗して早速味見

ホックホクの食感と自然の甘さが美味しかったです。

続いて渋皮煮と渋皮揚げもつくりました。



せっかくの栗なのに渋皮写真のみ・・・地味

とっても美味しかったです。

旬のうれしい頂き物、ご馳走様でした。

またお待ちしてます。

大川M

toukuri について

自然素材と薪ストーブの工務店、静岡県東部・三島・沼津・長泉町・清水町・函南町・裾野市・伊豆で薪ストーブや地域材(伊豆若草石・富士ひのき・伊豆の木)や国産の木(相生杉やクリ・クスなどなど)、古材のある家をご提案!
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