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2013.07.16
梅干し、できました！
このところ好天が続いているので
すっかり紫蘇に漬かって赤くなった梅干たちを干すことにしました（＾＾）
2キロ漬けた小梅、今年のは肉厚だけれどすぐに干からびて皮ばかりになってしまうので、
丸24時間干して撤収。
そして、第二弾として漬けた中梅5キロを今朝から干しはじめました。
この状態の干しざるがもう一枚。
これなら、梅干好きのMomでも一年は充分いけるはず！
といいながら、まだこの後に干される順番を待っている大梅さんたちが
この中梅さんたちの倍くらいありますからね！
お天気と相談しながら頑張って干さないと♪
MさんちのYuくんとのお約束、自家製「ゆかり」も出来たことだし（＾＾）v
近々お届けしますねェ~！
長谷川
