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2011.11.17
「伊豆石」焼き!
とうくりお奨めの、伊豆韮山でしか採れない「伊豆石」!
とうくりでは、炉台や土間に使用したり壁に塗ったり、
砂利にしたり(歩くとやわらかいんですよ)
といろんな使い方をしていますが、
一番良い使い方は「伊豆石」でお風呂を造る!
凄い遠赤外線を放出するため
体の芯からポッカポッカです
伊豆の古い旅館は、伊豆石のお風呂が多く
今でもかなり残っています
んっ?
遠赤ということは、もしかして!
ということで
溶岩焼きより遠赤がでるはず!
ということで、お昼にみんなでやってみました!(事務所で・・・・)
比較のために隣には
なんといっても遠赤ですので
高くないお肉でも美味しく焼ける
野菜なんか凄く美味しく焼ける
はず!
比較
わかります?
こげが少ない方が伊豆石焼きです!
やわらかくて美味しかったです
煙も伊豆石の方が少なかったような気がするような、しないような・・
まぐろも焼いてみました
仕上げは、焼き芋!
美味しいお昼ご飯でした!
そうじゃなくて、伊豆石焼き
たまねぎがぜんぜん違ったと思いますが
個人差があると思いますので
今度の「薪ストーブ教室」でやってみようか・・・
という話しになりそうです
やっていたら、試食してみてくださいね!
事務所は消臭する「伊豆若草漆喰」と「ホタテ漆喰」を壁に塗りましたので
くさくな~い!
安心して、遊びに来てください!
池田でした