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遅くなりましたが・・・

11月にかわいいクリスマスの衣装をまとった

ボジョレー・ヌーボーをいただきました。

ありがとうございました。



あまりお酒には詳しくないのですが私ですが、

空輸と船便では味が全然違う！と聞いたので、

今年は船便のボジョレー・ヌーボーも味わってみました。

もう少し早くしっていたら、取っておいて呑み比べしたのですが・・・残念。

ここからは聞いた酔っ払いのうんちくです。

空輸と船便では味が全然違う空輸の方がまろやかで美味しい。

通常は船便で輸入される種類ですが、

ボジョレーは例外で解禁日に間にあうよう空輸されてきます。

気圧の変化でアルコールに影響がでるとか

赤道と通るので、熱で美味しくなるとか

（100年ぐらい前は、わざわざ船で赤道付近をしばらく航海してから

販売していたという　話もあるそうな・・・）

温度や揺れが一定しているとか

楽しく美味しく呑めるのが一番ですね。

少し早いですが、Mary　Christmas

大川Ｍ